Quais alimentos podem ser congelados e por quanto tempo?

Se você congelar frutas com açúcar ou um substituto do açúcar, que pode ajudar o fruto manter o sabor de alta qualidade e cor. Às vezes, frutas fica pastosa quando é descongelado, você pode evitar isso por congelamento a fruta rapidamente. fruta congelada pode ser armazenada durante oito a 12 meses. Frutas que foram congelados com xaropes de açúcar ou açúcar vai manter uma alta qualidade mais do que as frutas sem açúcar.

O Centro Nacional de Conservação de Alimentos Início recomenda branqueamento vegetais antes de congelar, pois isso ajuda a manter o sabor, textura e cor. O branqueamento não cozinhar completamente vegetais, para que eles ainda terão o gosto delicioso quando descongelado. Certifique-se de refrigerar seus vegetais rapidamente após o branqueamento e drenar-los bem para que eles manter a melhor qualidade, enquanto congelado. Os vegetais têm uma vida útil longa duração de 12 a 18 meses, quando congelado.

Carne de porco, como bacon, presunto ou salsicha pode ser congelado por um a dois meses, enquanto costeletas de porco ou assados ​​podem ser congelados por quatro a 12 meses. partes não cozidas de aves (seios, pernas, asas, etc.) podem ser congeladas durante nove meses e não cozido frango inteiro pode ser mantido por 12 meses. aves cozida só tem uma vida útil congelada de três a quatro meses. carne moída, cozidos ou cozidos podem ser congelados com segurança por três meses, enquanto assados ​​não cozidos ou carnes podem ser congelados de quatro a 12 meses. caça selvagem, como o veado, coelho ou alces pode ser congelado cru por oito a 12 meses.

Pães podem ser congelados por três meses em um momento. Congelamento pão pode ser uma boa opção se você encontrar um bom preço no pão, pães ou muffins como você pode comprar a granel e congelar até que você precisar deles mais tarde. Certifique-se o pão é legal antes de congelar para que a condensação não afetará a qualidade da comida.

Outros alimentos que podem ser congelados incluem sopas e ensopados (que têm uma vida útil 2-3 mês), caçarolas (dois a três meses) e refeições congeladas (três a quatro meses). sobremesa itens também são facilmente congelado. Certifique-se de qualquer sobremesa é legal antes do congelamento de modo a condensação não vai fazer o encharcado alimentos. Bolos, tortas, bolos de queijo e outras sobremesas podem ser congelados por dois a três meses antes de usar. gelados e sorvetes têm um prazo de validade de dois meses.