Uma refeição não é o mesmo sem um melhorador de sabor, tais como doce e picante vinagre balsâmico. Tradicionalmente feito com sumo recém-passadas, também chamado devo, comercialmente variações disponíveis também pode conter amadureceu vinagre de vinho. vinagre balsâmico tem um sabor doce e frutado que é versátil como um curativo, esmalte ou componente molho. Como outras formas de vinagre, vinagre balsâmico é naturalmente auto-preservação e não vai mal, contanto que você armazená-lo corretamente.
Armazenando vinagre balsâmico
Armazenar vinagre balsâmico à temperatura ambiente, longe da luz solar directa e odores fortes. Mantenha-o em uma cabinet- alimento regular que não requer refrigeração. O Instituto Vinagre conduzidos estudos que revelam que vida de prateleira de vinagre é quase indefinido. Sua vida útil longa é atribuído ao teor de ácido acético do vinagre que mata as bactérias e impede a moldagem.
Has It Gone Bad?
vinagre balsâmico idade pode desenvolver um aspecto turvo ou um filme viscoso, mas ainda é seguro para uso. No entanto, o vinagre pode começar a perder o seu sabor depois de um par de anos. É geralmente recomendado que você use uma garrafa dentro de um ano para desfrutar de seu melhor sabor. Use o "melhor por" ou "Usado por" data como um guia de quanto tempo o seu vinagre balsâmico permanece em um estado de alta qualidade.
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