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Como fazer um molho básico creme

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Um molho de base de creme pode ser usada em uma variedade de receitas, incluindo massas, e pode ser temperada, em muitos aspectos, tais como a adição de noz-moscada ou queijo parmesão. refeições básicas molho de creme tipicamente par bem com vinho branco.

Coisas que você precisa

  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 4 colheres de sopa de farinha
  • 2 xícaras de leite
  • sal
  • Pimenta
  • Panela
  • Whisk

instruções

  1. Derreta a manteiga em uma panela em fogo baixo.



  2. Adicione a farinha. Mexa com um batedor até ficar homogêneo e cremoso.

  3. Adicione o leite e mexa. Vire calor para médio alto. Cozinhe por cerca de três minutos, mexendo.

  4. Adicione sal e pimenta a gosto.

dicas & avisos

  • Reduzir ou adicione o leite para um molho grosso ou mais fino.
  • Crédito da foto Jupiterimages / Comstock / Getty Images
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