Não chore mais de um escudo de torta quebrado. O concurso, textura escamosa de uma concha bem-feito é extremamente frágil e quebra acontecer. Felizmente, um escudo de torta quebrado é facilmente reparados. Quer fazer uma crosta do biscoito de Graham ou uma torta folhada tradicional desembolsar o mesmo método também ajuda a selar qualquer quebra.
Coisas que você precisa
- Água gelada
- Garrafa de spray
- 2 bandejas de pizza
- Spray para cozinhar
- turbinado açúcar em bruto ou de granulação grossa
Encha uma garrafa spray com água e leve spritz parte superior do escudo de torta, especialmente em torno da área quebrada. Somente aplicar uma leve névoa de água para o escudo de torta para impedi-lo de tornar-se encharcado.
Aperte as bordas da ruptura com os dedos para selar o shell.
Transferir o escudo de torta com uma bandeja da torta.
Pulverizar a parte de trás de uma segunda bandeja da torta com spray de cozinha.
Pressione a área lubrificada da torta no escudo de torta de modo que as duas bandejas de pizza são aninhado dentro do outro com o escudo de torta entre os dois. Imprensa uniformemente sobre a bandeja da torta de cima para achatar a massa de torta na panela de fundo e selar todas as rachaduras que possam ter ocorrido durante a transferência da massa de torta para a panela.
Retire a panela torta de topo. Polvilhe levemente uma camada fina e uniforme de turbinado sobre o escudo de torta dentro da panela e leve ao forno ou preencher e asse conforme indicado em sua receita.
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