Como fazer uma crosta de torta simples e rápida

instruções

1. Dice 1 stick de manteiga. Corte a vara ao meio e use um cortador de ovo para fazer pequenas fatias. Vire a manteiga e corte para fazer cubos de cubos. Repita com a outra metade vara da manteiga. Separar peças com um garfo e leve à geladeira.

2. Misture a farinha, o sal eo açúcar em uma tigela. Lembre-se de colher de farinha no copo medidor, em vez de escavar com o copo medidor.

3. Misture os cubos de manteiga nos ingredientes secos. Triturar os pequenos cubos para a massa, sob agitação com um garfo.

4. 
   
   
   

   Adicionar água fria ou gelada à massa. Usar ? para ? Colheres de sopa. de cada vez e misturar após cada adição. Quando a massa formar uma bola e se sente um pouco pegajosa ao toque, você tem água suficiente.

5. Coloque a bola de massa sobre um pedaço de papel de cera. Coloque um segundo pedaço de papel de cera sobre a bola e rolar a massa. Transforme o seu pan torta de cabeça para baixo em cima da massa de torta para medir o tamanho. Pode ser necessário para arrancar uma seção da crosta de torta e movê-lo para fazer rolar mais fácil.

6. Retire a parte superior de papel de cera. Defina a bandeja da torta de cabeça para baixo na massa de torta e vire-o. Ajuste conforme necessário e remova o segundo pedaço de papel de cera, que agora deve estar no topo da massa de torta.

7. Encha com recheio de torta ou assar e congelar.