Vestir-se pratos diários com guarnições vegetais rápidas que podem ser feitas último minuto antes de food service. Você pode usar sobras vegetais da preparação de alimentos em vez de comprar legumes ou frutas, especialmente para a preparação de guarnições. Use uma faca afiada de modo guarnições olhar puro e vegetais são fáceis de cortar e pique. Prepare mais do que algumas guarnições de flores e cluster-los juntos no canto de travessas de alimentos para formar um bouquet de legumes fácil.
Lemon Rose
Rosas de cascas de limão podem ser feitas com antecedência, coberta com filme plástico e refrigerado até o uso. Colocar a flor em cima de molhos e molhos, ou na lateral ou canto de um prato de entrada. Utilize uma faca afiada para descascar a partir do topo do limão em uma faixa contínua. Peel fina para evitar o miolo da flor. Os cortes são irregulares e adicionar-se à forma da rosa. Rolar e enrolar a tira de limão em um círculo apertado e transformá-lo de cabeça para baixo. Coloque-o no prato de servir como desejado.
flor da cenoura
flores de cenoura pode ser emparelhado com limão e tomate flores para fazer um buquê colorido de vegetais. Descasque a cenoura e coloque-o sobre uma tábua de cortar com o maior extremidade cortada virada para cima. Corte dois terços da cenoura diagonalmente para formar quatro secções. Use uma faca afiada para cortar pétalas redondas e remover os centros para fazer flores. Corte a base das flores levemente para encaixá-las em uma bandeja. Mergulhe as cenouras em água fervente seguida por mergulhar em água gelada. Escorra e flores de cenoura secar antes de usar.
Green Pepper Palmeiras
Palmeiras feitas de verde sino pimentos, batatas e cenouras formar decorações apropriadas para festas Havaiano-temáticos e luaus. Fazer a base das árvores por corte as batatas ao meio e colocar o lado cortado para baixo. Descasque as cenouras e colocá-los do lado de cima para baixo sobre as bases de batata. Insira um palito através da batata para afixar o tronco de cenoura para a base. Corte a parte superior do pimentão e fazer cinco a seis cortes em forma de V para formar as folhas de palmeiras. Cole as folhas de pimenta para o tronco cenoura usando um palito para segurá-la no lugar.
tomate Rose
rosas tomate são fáceis de fazer de última hora, e fazer guarnições atraentes para pratos e sopas. Use uma faca afiada para descascar o tomate a partir do topo. Casca de forma contínua, formando uma fita 1/2-polegadas de largura. Enrole a casca do tomate, mantendo lado a carne para dentro. Bobina firmemente para que se assemelha a uma flor. Coloque em cima da alface ou folhas de manjericão ou usar como parte de um buquê de flores vegetal para decorar pratos.
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