Vegetais cozidos são um prato fácil e saudável. Cenouras e bróculos atiradas em óleo e assados no forno têm mais sabor do que os vegetais cozidos no vapor, mas ainda são um prato mais saudável do que vegetais pan-frito. legumes assados de forno são também um prato simples, porque eles exigem muito pouca atenção, para que possa concentrar-se em cozinhar o prato principal, enquanto os cozinheiros lado prato no forno.
Coisas que você precisa
- Cenouras
- Brócolis
- Tigela grande
- Assadeira
- escumadeira
Pré-aqueça o forno a 375 graus. Lave o brócolis e cenoura. Cortar brócolis em floretes menores. Descasque as cenouras usando um descascador de legumes. Corte em moedas de 1/4 polegadas. Coloque em uma tigela.
Adicione 1 colher de sopa. de azeite para a tigela, em seguida, adicione em sal, pimenta e quaisquer outras especiarias que você deseja. Use uma colher grande fenda para lançar os legumes no óleo. Retire da bacia e em uma assadeira ou retangular assadeira.
Coloque a panela no forno. Asse vegetais por 12 a 15 minutos, ou até ficarem macios. Misture uma vez durante todo o processo de cozimento, se necessário.
Sirva os legumes como um prato lateral com qualquer prato principal. Adicionar qualquer sal e pimenta adicional.
dicas & avisos
- Atire os legumes em uma pitada de pimenta caiena para adicionar um pontapé picante.
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