Um dilema comum na cozinha é sugar.You marrom duro decidir começar a assar, você reunir todos os seus fornecimentos, puxe o saco de açúcar mascavo e descobrir que é duro como uma rocha. Você tenta fragmentá-lo por bater em cima do balcão e apertando os nódulos entre os dedos para esmagar as peças, mas nada funciona. Felizmente, existem maneiras fáceis e de baixo custo para evitar que seu açúcar mascavo se transforme em um bloco inutilizável.
hermético Contentores
Coloque o açúcar marrom em um recipiente hermético. A maioria de açúcar mascavo vem em um saco plástico e devem ser transferidos imediatamente para um recipiente hermeticamente fechado. Um frasco de conservas de vidro com um selo, um recipiente de plástico com uma tampa ou quaisquer outros recipientes invioláveis ou depósitos ajudará a manter seu nível de açúcar marrom de endurecimento.
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Coloque uma fatia de pão com o açúcar. A umidade do pão vai manter o açúcar macio. Porque o pão acabará por endurecer, substituído a cada três a quatro dias. O pão não molde.
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Coloque uma toalha de papel umedecido ou um pano em sua açúcar mascavo. Certifique-se o tecido ou toalha de papel não é ensopada e ou colocá-lo directamente no topo do açúcar ou em cima de um pedaço de folha e selado no recipiente de açúcar. Mudar a toalha de papel ou um pano a cada 24 a 48 horas.
Coloque algumas fatias de maçã com o açúcar. As fatias de maçã umedecer o açúcar mascavo, e, se o açúcar é difícil, a maçã vai amolecer o açúcar, geralmente dentro de 24 horas.
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Insira um disco de argila concebido especialmente para amolecer açúcar mascavo. Os discos podem ser encontrados em lojas de suprimentos de cozinha ou online. Mergulhe o disco em água por 15 a 30 minutos, secar o excesso de água e coloque o disco no recipiente selado com o seu açúcar. Você terá que verificar o açúcar cada semana ou duas, mas, geralmente, os discos precisam ser resoaked cada três a quatro meses.
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