Quando você don&# X2019-t tem tempo para cozinhar na panela de barro ou fogão lento, como alguns chamam, pode ser um salva-vidas. Com a seguinte receita e dicas, você pode ter essa refeição caseira pronto para sua família sem o tempo eo aborrecimento de correr para cozinhar o jantar.
Coisas que você precisa
- frigideira grande
- tigela grande
- 5-quart lento fogão
- Colher (ou mexendo utensílio)
- 6 costeletas de porco
- 1 colher de sopa. azeite
- 1/2 copo de leite
- 1/2 xícara de creme de leite
- Um 10 3/4 onças. lata de creme de sopa de aipo (não diluir)
- Um pacote de 30 onças de batatas fritas congeladas (descongelados)
- 1 1/2 xícaras de queijo cheddar ralado
- Pode-se 2,8 onça de cebolas fritas (opcional)
- 1/2 colher de chá de sal temperado
- 1/8 colher de chá de pimenta
- forro pote 1 crock
Começando
- 1
Reúna os ingredientes que você estará usando (listado acima). Coloque o forro panela no fogão lento.
- 2
Em uma frigideira grande em cima do fogão, dourar as costeletas de porco em ambos os lados. Defina as costeletas de porco ao lado e mantê-los aquecidos.
- 3
Em uma tigela grande, misture as batatas (hash brown), a sopa, o leite, o creme de leite, o sal temperado e pimenta e uma xícara de queijo cheddar. Defina o resto do queijo cheddar de lado por agora. Se você optou por usar a cebola, misture metade deles agora e definir o resto de lado.
- 4
Despeje a mistura de batata na panela de barro forrada (fogão lento). Coloque as costeletas de porco em cima da mistura de batata.
- 5
Vire a panela de barro no alto e cozinhe por 2 1/2 a 3 horas ou até que os sucos da carne na costeleta de porco correr claro.
- 6
Remova cuidadosamente a tampa da panela de barro e polvilhe o topo das costeletas de porco com as cebolas restantes (se estiver usando) e o resto do queijo cheddar. Coloque a tampa de volta na panela de barro e continuar a cozinhar por mais 10 minutos ou até que o queijo é derretido.
dicas & avisos
- Tenha cuidado ao remover a tampa da panela. O vapor que sai é muito quente.
- Se você não tem um forro panela de barro, unte o fundo e os lados de sua panela de barro.
- Tenha muito cuidado ao usar um fogão lento. Certifique-se de que ele está sentado em um local seguro em uma bancada.
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