Como assar frango e, em seguida, colocá-lo no churrasco

Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit e lavar o frango em água fria, correndo. Seque com uma toalha de papel e reserve. Combine o sal, pimenta, mostarda e gengibre em uma tigela pequena. Quando bem misturado, esfregue a mistura ao longo de todo o frango. Defina o seu frango em uma assadeira grande e coloque na prateleira centro do forno. Asse por 30 minutos a 400 graus Fahrenheit.

Leve uma panela pequena e despeje 2 xícaras de água, duas cebolas em cubos e os cubos de caldo de carne. Leve a mistura ao fogo até ferver. Em seguida, reduzir o calor para baixo e deixe cozinhar por 20 minutos. As cebolas devem ser murchas quando terminar.

Reduza a temperatura do forno a 375 graus Fahrenheit e cuidadosamente deslizar para fora da assadeira e despeje a mistura de cebola caldo por cima do frango. Coloque o frango de volta no forno e asse um adicional de 40 minutos. Regue o frango com o suco de caldo de carne, conforme desejado.

Pré-aqueça o seu churrasco a uma temperatura média. Em seguida, verifique se sua galinha é cozida adequadamente, colocando um termômetro de cozinha na parte mais espessa do frango. Por razões de segurança, a temperatura interna de carne de frango deve ser 165 graus Fahrenheit, de acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) Segurança Alimentar e Serviço de Inspeção.

Retire o frango do forno e reserve. De acordo com a Receita Dicas: "Vamos resto frango assado por 10 a 15 minutos antes de carving para permitir sucos para ser distribuído em toda a carne." Esculpir o seu frango com uma faca afiada e garfo escultura. Corte a carne do peito para baixo e todo o grão. Em seguida, remova as asas e pernas, cortando para baixo perto das articulações e usar um movimento de torção para separar. Coloque a carne de frango em sua churrasqueira e sele por três a cinco minutos de cada lado. Retire o frango da grelha e sirva imediatamente.