Um típico 3 onças servindo de camarão tem apenas 83 calorias e um grama de gordura, e tem 18 gramas de proteína. Rico em vitamina D, vitamina B12, cálcio, iodo e selênio esses animais minúsculos embalar um perfurador nutricional. Além de ser saudável, camarão são extremamente versátil na cozinha. camarão congelado são fáceis de armazenar, fácil de cozinhar e têm um sabor delicado que se presta bem a aperitivos, sopas, ensopados, pratos fritos e saladas.
Descongelação e cozinham o camarão congelado
A maneira correta de descongelar camarão congelado é colocá-los em uma peneira, coloque o coador em uma bacia de água fria e deixe de molho por 10 minutos. Em seguida, remover e trocar a água. Deixe de molho por mais 10 a 20 minutos, escorra e seque com uma toalha de papel. Camarão cozinhar muito rapidamente, geralmente em 2 ou 3 minutos, e se cozida por muito tempo eles se tornam difíceis.
Aperitivos de camarão
Nada é mais simples ou mais tradicional do que servir um coquetel de camarão antes do jantar. Não é o tipo tradicional? Tente um coquetel de camarão mexicano. Encha pequenas tigelas com uma salsa caseiro robusto e alinhe o aro com camarão jumbo. Em curto tempo? Ele só leva alguns minutos para chicotear acima de um coquetel de camarão tailandês. Linha de uma placa de pão com uma única folha de couve, coloque um montão de garrafas de molho doce chile no centro e pilha no coquetel de camarão.
Salada de camarão
Para muitas pessoas, salada de camarão é um enchimento dedo sanduíche feito com maionese e servido em pão branco. Essa é uma maneira de fazê-lo ou você pode adicionar alguns ingredientes para transformar camarão congelado em uma festa de uma tigela. A aspersão de milho fresco, coentro e abacate dá camarão congelado um certo talento sul-of-the fronteira. Adicionando queijo feta, corações de alcachofra e azeitonas pretas para camarão refrigerado torna para uma refeição de inspiração grega rápido.
Sopas de camarão e ensopados
Camarão tem um papel de protagonista em muitos frutos do mar sopas e ensopados incluindo gumbo de frutos do mar e bisque de frutos do mar. Enquanto estas sopas são grossos e saudável, camarão também está em casa em taças mais leves. Adicionando camarão, quer gazpacho picantes ou sopa quente-e-sour dá esses pratos tradicionalmente vegetarianas um soco proteína com pouca gordura. Da mesma forma, camarão congelado pode ser substituído por frango em muitas receitas de sopa e cozido para dar-lhes um toque de frutos do mar, da terra.
As entradas de camarão
Camarão suporta uma variedade de entradas em todo o globo culinária. Há salgados camarões da Itália e paella colorido da Espanha. cozinha tailandesa utiliza camarão em tudo, desde rolos de primavera em Pad Thai, enquanto os americanos gostam de mantê-lo simples com temperados camarão cozido no vapor. Outros pratos de camarão incluem crioulo de camarão, camarão gumbo, camarão doce e azedo, camarão lagostim e sul os grãos de camarão favoritas.
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