Castanhas são um grampo inverno, embora possam ser apreciado durante todo o ano. Eles são uma adição deliciosamente noz para guisados, assados e legumes. Eles podem ser comprados preparado, mas é mais rentável e mais saborosa para comprá-los frescos. Este não é tão assustador ou como se poderia pensar demorado. É importante para perfurar um buraco no shell antes de cozinhar para impedi-los explodir.
Coisas que você precisa
- Uma faca afiada
- Assadeira
- Frigideira
Conseguir a castanha em torno do invólucro exterior, ou perfurar um buraco na parte de baixo um pouco mais suave. Tenha cuidado para não cortar a carne.
Preaqueça o forno a 200C para o cozimento. Coloque as castanhas em uma assadeira e leve ao forno por 10 a 15 minutos. Vire após cerca de cinco minutos, ou até as conchas dividir ea carne é suave o suficiente para furar com uma faca.
Pierce o fundo e adicionar a uma frigideira quente com nenhum óleo para fritar. Uma vez que os reservatórios têm enegrecido, permitir-lhes cozinhar antes de descascar. Você pode, então, servir-los como estão ou frite com bacon e couve de Bruxelas.
Coloque as castanhas em uma panela de água fria para ferver. Trazê-los à fervura, tampe e cozinhe por 10 a 12 minutos ou até que a carne esteja macia.
castanhas lugar sobre ou sob uma grelha quente para churrasco, com o lado da fenda para baixo para que a porca não se torne demais. Cozinhe durante cerca de 30 minutos ou até que as conchas iniciar o escurecimento e a porca é macio. As porcas devem escapar facilmente se eles estão preparados adequadamente.
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