Se você como Big, pretzels suaves - os que você pode obter em um jogo de bola ou justo - você pode fazê-los em casa e apreciá-los quentes e frescos do forno.
Coisas que você precisa
- levedura seca 1 pacote
- 1 ovo batido
- 3/4 colher de sopa. sal
- 4 c. farinha
- 1 1/2 c. água morna
- 1 1/4 colher de chá. açucar
- pretzel sal grosso
instruções
- 1
Pré-aqueça o forno a 400 graus F. Enquanto isso, cobrir uma assadeira com papel alumínio & polvilhe levemente com farinha.
- 2
Amaciar o fermento na água morna, em seguida, adicione o sal eo açúcar. Adicione 4 xícaras de farinha e misture bem para fazer massa.
- 3
Coloque a massa sobre uma superfície plana que foi coberta com uma camada fina de farinha. Sove a massa até que é bom, mas não deixá-lo subir.
- 4
Corte a massa imediatamente em pedaços pequenos, juntá-las em lápis cordas finas e torcê-los em nós pretzel em forma.
- 5
Coloque os biscoitos na assadeira e pincele-os com ovo batido. Polvilhe-os com o pretzel sal grosso.
- 6
Asse em forno a 400 por 15 minutos ou até marrom claro.
dicas & avisos
- Crianças gostam de ajudar a tornar esses pretzels.
- Não cozinhe demais eles, eles vão ser preta na parte inferior e não tão suave.
- Crédito da foto Brand X Pictures / Brand X Pictures / Getty Images
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