A pressão de ar inferior de locais de alta altitude causar bolhas de ar para ser preso em massa pão de banana. Isso pode fazer o pão seco. Você pode evitar isso, seguindo uma receita que usa proporções modificadas de ingredientes. Esta receita é fácil de seguir e usa todos os mesmos ingredientes básicos que você esperaria em uma receita de pão de banana.
Coisas que você precisa
- 1/2 colher de chá. Canela
- 1/2 colher de chá. bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá. fermento
- 3/4 colher de chá. sal
- açúcar de 3/4 de copo
- 2 ovos
- 2 a 3 bananas maduras
- 4 colheres de sopa. manteiga amolecida
- Duas tigelas
- 9 polegadas x 5 polegadas pan polegadas loaf
- Palito
Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit, enquanto você prepara a massa.
Misture a manteiga amolecida, ovos e bananas até que estejam bem misturados e as bananas são completamente amassada sem pequenos pedaços deixados na mistura. Despeje o açúcar e misture bem em.
Misture o sal, bicarbonato de sódio e pó e canela em uma tigela separada. Você também pode misturar ingredientes adicionais, tais como lascas de chocolate ou nozes, se quiser.
Despeje a mistura da etapa anterior na massa e misture bem.
Despeje a massa em uma panela pão untada que mede 9 polegadas por 5 polegadas.
Deixe o pão assar por 350 graus Fahrenheit por 50 minutos. Você pode prematuramente testar se ele está pronto, inserindo um palito e ver se ele sai limpo.
Retire o pão do forno e desligar o forno. Deixe o fresco pan durante 5 a 10 minutos antes de servir.
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