Como assar pão de banana low-carb

Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Unte uma forma de pão padrão ou várias bandejas de pão miniatura com manteiga e, em seguida, alinhá-los com papel manteiga.

Misture os ovos, baixo adoçante carb e extrato de baunilha em uma tigela pequena.

Mash bananas maduras em uma tigela. Agita-se a mistura de ovos para as bananas. Misture os ingredientes juntos até que é relativamente suave.

Adicione a farinha para uma tigela grande. Trocar a farinha branca refinada, para todos os fins de uma alternativa de carboidratos inferior. Por exemplo, utilizar pó de proteína de soja e farinha de uma porca, tais como nozes, sementes de girassol, farinha de amêndoa ou de coco. Normalmente, criando uma mistura de duas ou mais farinhas alternativas lhe dá os melhores resultados. Por exemplo, usando uma proporção de 3 partes amêndoa farinha para 1 parte de farinha de coco cria um substituto da farinha que é semelhante à farinha de trigo e não precisa de ovos ou líquidos extras para equilibrar a textura.

Misture o bicarbonato de sódio, fermento em pó, sal e canela na farinha de combinar os ingredientes secos. Misture os ingredientes molhados. Mexer em nozes, se desejado.

Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno a banana pão low-carb por aproximadamente 40 a 50 minutos. Inserir um palito ou uma faca para o centro. Ele vai sair limpo quando o pão é feito.

Arrefecer o pão de banana por alguns minutos antes de usar uma faca para soltar todas as arestas dos lados da panela. Inverter a forma de pão para remover o pão. Deixe esfriar 10 a 20 minutos antes de cortar e servir.