Como fazer churrasco Arroz (com fotos)

Você pode grelhar quase qualquer coisa - até arroz - com um pouco de criatividade e fazer um molho barbecue correspondência enquanto você está nisso. Você provavelmente já tem a ferramenta que você precisa arroz barbecue, também: um coador de metal. Brindar arroz em um coador de metal na grelha dá a, smoky sabor carbonizado e aroma só começa a partir barbecue- o processo é semelhante para brindar arroz em uma panela antes de fazer risoto. A partir daí, é tudo sobre cozinhar o arroz em um molho barbecue caseiro.

Conteúdo

Coisas que você precisa

Preparação

Acabamento

Coisas que você precisa

Tomates
Cebolas
Alho
Oleo
espetos

coador de metal
Luva de forno
açucar
molho Worcestershire
Molho de soja

Preparação

Passo 1:

Lave o arroz e escorra em papel toalha. Quarter 4 tomates e 2 cebolas médias para cada 1 xícara de arroz- casca de 1/2 cabeça de alho. Revestir os legumes em uma fina camada de óleo.

Passo 2:

Passe os trimestres tomate e cebola para o espaço skewers- madeira separada dos trimestres de tomate cebolas fatias de cerca de 1/4 de polegada de distância. Passe o alho em um espeto própria.

Passo 3:

Configure o churrasco para fogo médio. Despeje uma pequena quantidade de óleo na palma da sua mão e revestir o arroz com ele- você não quer qualquer óleo para ser capaz de pingar do arroz.

Passo 4:

Despeje o arroz em um coador de metal. Usando uma luva de forno, mantenha a cesta do filtro na grelha e churrasco o arroz até torrado e ligeiramente carbonização, cerca de 3 a 4 minutos- atirar o arroz na cesta com frequência.

Passo 5:

Grelhe os espetinhos de legumes até estar cozido e carbonizados, cerca de 8 minutos-girar os espetos a cada dois minutos para que cozinhem por igual.

Passo 6:

Deixe os legumes esfriar por alguns minutos. Pique grosseiramente a carne picada tomatoes- o alho ea cebola.

Acabamento

Passo 1:

Parcialmente cozinhar o arroz em água sem sal em uma panela de fundo grosso até muito al dente, cerca de 10 minutos. Escorra o arroz e devolvê-lo para a panela.

Passo 2:

Adicione os legumes grelhados e 2 colheres de sopa de cada de açúcar, o molho inglês e molho de soja para cada 1 xícara de arroz.

Passo 3:

Defina o calor para baixo e mexa o arroz para misturar. Cubra a panela e cozinhe o arroz até ficar macio, cerca de 20 minutos. Verifique o arroz a cada 5 minutos e adicione um pouco de água, se parece seco.

Passo 4:

Ajuste o tempero conforme necessário e misture a salsa fresca picada para terminar.

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