Substitutos para um dente de alho

Alho acrescenta sabor às receitas, e vem em muitas formas e variedades diferentes.

O alho é uma planta versátil com uma variedade de usos em culinária. Ele acrescenta sabor aos pratos e também pode ser usado para trazer para fora ou complementar outros sabores. Quando não é conveniente usar-se um dente de alho, existem muitos substitutos disponíveis. O alho é disponível em muitas formas diferentes, e cada forma produz um sabor e textura diferente em sua cozinha, por isso é importante saber qual funciona melhor com a sua receita.

Alho seco

  • Meia colher de chá de flocos de alho secos ou 1/8 colher de chá. de alho em pó são equivalentes a um dente de alho. alho seco dá-lhe o sabor de alho sem a consistência de todo o alho picado ou picada, sem adição de sal ou outros aditivos. É útil em molhos onde você quer sabor do alho, mas precisam manter uma consistência suave.

Alho sal



  • Meia colher de chá de alho sal pode ser usado em vez de um dente de alho fresco, mas você terá que reduzir a quantidade de sal adicionado à sua receita para que você não acabam por excesso de salga o prato.

Cebola

  • Você pode usar a cebola em receitas em vez de alho simplesmente usando a quantidade equivalente de cebola para substituir o alho. Isso é útil quando você precisa para manter o sabor, mas não gosto, não tem, ou é alérgico, alho. Cebola vai dar um sabor mais doce e mais suave para o seu prato. Cebola em pó e sal também pode ser usado no lugar de cebola fresca.

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