O que especiarias ou ervas para uso em carne de alce?

carne de alce temporada com uma variedade de especiarias.

Elk carne vem em uma variedade de diferentes cortes: bifes, salsichas, racks e mais. A carne é mais magra do que a carne, por isso cozinheiros rapidamente e sabor delicioso. alces raros deve ser cozido a 140 graus F e carne médio raras devem ser cozidos para 150. Use alces carne para churrascos, pimentão, ensopados ou para churrasquinhos. Uma variedade de temperos e ervas podem ser usadas para dar sabor à carne.

Sal e pimenta

  • Sal e pimenta são grampos das refeições que são usados ​​para dar sabor a uma variedade de pratos. Elk carne é saborosa por conta própria, mas o sal ea pimenta adicionar um impulso de gosto salgado. Uma pitada de sal e pimenta deve ser suficiente, mas temporada para suas preferências pessoais. Tente usar sal marinho Celtic, que é sal não transformados carregado com minerais beneficiando de saúde.

Alho



  • Alho pode ser usada em uma variedade de receitas utilizando elk. Polvilhe sal de alho ou alho em pó em alces bifes. Um saboroso esfregue o alho para pode ser feita com 1/2 colher de chá. sal, 1/2 colher de chá. pimenta, 1 colher de chá. alho em pó e 1 colher de chá. pó de cebola. Triture dentes de alho e adicioná-los à alces almôndegas, pimentão alces ou em uma marinada de alces churrasco. A marinada pode ser tão simples quanto 1/2 xícara de azeite, 1 dente de alho picado, 1 colher de chá. cebola em pó e uma pitada de sal e pimenta.

Salsinha

  • Salsa de one-of-a-kind sabor às vezes é descrito como terra. Corta-se um pequeno ramo de salsa fresca com 1 colher de chá. alho picado e uma pitada de sal e pimenta e adicione a almôndegas. Use a mesma receita com 1/2 xícara de azeite para uma marinada alces salgados.

Especiarias picantes

  • flocos de pimenta vermelha e pimenta em pó são especiarias saborosas para adicionar algum pontapé à sua receita de carne de alce. Estas especiarias podem ser usadas em fricções de carne de alce, juntamente com sal e pimenta, para grelhar. Adicione 1 colher de chá. pimenta em pó, 1/2 colher de chá. flocos de pimenta vermelha, 1/2 colher de chá. sal e 1/2 colher de chá. pimenta por um alce picantes esfregue perfeito para tiras, bifes ou costelas.

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