O multitiered Nevco desidratador de alimentos pode secar uma variedade de alimentos em fatias finas, ao mesmo tempo. slats abertos nas bandejas plásticas empilhadas permitir que o ar quente a fluir a partir do aquecedor na unidade de base para cima e para fora após a comida. A umidade é lentamente mau longe da comida até que eles se tornam difíceis e enrugado. Nevco unidades de proteção de alimentos de desidratação têm a capacidade e poder para secar alimentos mais preparados em 36 horas ou menos.
Coisas que você precisa
- Tábua de cortar
- Faca
- cesta do navio ou inserção
- Vedação do recipiente e marinada empurrão
- água 1 quart
- 1 colher de sopa. sal, ácido ascórbico ou ácido cítrico
- Citrus ou suco de abacaxi (opcional)
- pincel
- Óleo vegetal
- detergente suave
- esponja macia
Preparar o produto alimentar para o desidratador de alimentos Nevco. Cortar e descartar seções danificadas ou mofados. Corte os alimentos em 1/4 polegadas ou fatias finas.
Tenderize legumes e carne antes de serem carregados no desidratador Nevco. Vapor fatias blanch vegetais por dois minutos. Marinar fatias de carne para selar recipientes de marinada empurrão na geladeira durante a noite.
Soak fatias de frutos numa solução de água e sal, ácido ascórbico ou ácido cítrico, durante dois minutos. Este método de preparação ajuda a evitar a descoloração e o crescimento de bactérias durante o processo de secagem. Deixe de molho por mais dois minutos em um banho de cítricos e de abacaxi para o sabor adicionado.
Coloque as fatias para fora em toalhas de papel e pat suas superfícies secar. Mergulhe um pincel alinhavos em óleo vegetal e levemente revestir os lados superior interiores nas bandejas de grelha do desidratador Nevco.
Linha as bandejas com as fatias de alimentos preparados deixando pelo menos um 1/4 de polegada de espaço entre cada peça. Empilhar os tabuleiros na unidade base do desidratador Nevco e cobrir as pilhas com a tampa ventilada. Conecte e ligue o desidratador de alimentos Nevco.
Abrir as aberturas de ventilação da unidade de base e a tampa do desidratador Nevco com base no nível de humidade do produto alimentar. Deslize a ventilação base para o "1" ou "2" posição para a maioria dos alimentos de umidade médio, e todo o caminho aberto a "3" para os produtos úmidos e densos como carnes. Definir as aberturas na tampa para a mesma posição ou um mais elevado do que aqueles na base para produzir um fluxo de ar para cima.
Retire as fatias de alimentos secos do desidratador Nevco quando você está satisfeito com o nível de umidade. Permitir que o produto seco para esfriar completamente antes de dobrá-lo para ver se ele é flexível e húmido ou fresco e seco.
Ligue e desligue o desidratador Nevco vazio para limpá-lo completamente. Limpe as todas as superfícies das bandejas e tampa com uma esponja levemente com sabão. Lavar o sabão da esponja e limpe a espuma de distância da unidade antes de permitir que as peças para ar seco em separado.
dicas & avisos
- Armazenar os alimentos desidratados em vidro ou plástico recipientes herméticos que são seguros alimentos. Coloque o recipiente em uma despensa fresco, escuro e seco ou no interior do frigorífico.
- Deixe a unidade desidratador de alimentos desligado ou armazená-lo em um armário quando não estiver em uso.
- Nunca coloque Nevco partes desidratador na máquina de lavar ou mergulhe-os em água, pois pode causar danos permanentes.
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