O trigo é um produto de armazenamento de emergência ideal. Ele armazena melhor do que praticamente qualquer outro alimento. Ele também reúne uma grande quantidade de nutrientes e tem sido um grampo de muitas pessoas durante milhares de anos. Transformando o seu trigo de armazenamento em pão no entanto, é um processo longo e difícil. Quase todas as receitas de pão exigem outros ingredientes que não armazenam bem, como o óleo eo fermento. Você também precisa de um forno, que podem não estar disponíveis se não há energia. Fazendo cereal de trigo rachado do seu trigo de armazenamento é rápido e fácil. Leva menos do que 20 minutos, e que inclui moagem do trigo. Esta receita faz 4, porções de 4 onças. Este artigo é parte da minha "Sobreviver ao colapso da civilização" série.
Coisas que você precisa
- 1 1/2 xícaras de água, 3/4 copos de trigo, 1/8 colher de sopa de sal, trigo Grinder
instruções
Comprar um moedor de grãos lado, se você não tiver uma. Eles podem ser encontrados na web para cerca de US $ 75. Verifique as ligações nesta página. Ele não leva muito tempo para moer o trigo com a mão, e se o poder está fora, um moedor elétrico será de nenhum uso.
Fixe o Grinder para uma mesa resistente. Você pode precisar colocar um pequeno pedaço de papelão sob o pé do moedor para evitar danos à sua mesa.
Moer o trigo em uma farinha grossa. Use apenas o que você precisa para a próxima semana ou assim. Em um lugar fresco e seco, lojas de trigo por cerca de 30 anos. Uma vez que é "rachado" ou moído em farinha, é a vida de prateleira é muito menor. Usando o moedor na foto, ele me leva menos de 1 minuto para moer uma xícara de trigo.
Em uma panela pequena, trazer água e sal para ferver.
mexa rapidamente no trigo rachado e continue a mexer para evitar grumos.
Reduza o fogo para ferver, tampe a panela e deixe esfriar cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
I adicione o leite e açúcar, mas você pode servir com uma variedade de condimentos, tais como maçãs picadas, passas ou outros frutos secos, açúcar mascavo, mel, açúcar e canela, coco, frutas frescas ou bananas.
dicas & avisos
- Nutrição: Uma porção de 4 onças fornece aproximadamente: 76 calorias, 3 g de proteína, 16 g de carboidratos, 3 g de fibra, 0 g de gordura, 0 mg de colesterol, 10 folato mcg, 1 mg de ferro, 76 mg de sódio.
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