Nada diz haute cuisine gosto bastante bem preparados King patinhas de siri servido fumegante na sua mesa. Combinado com uma batata cozida agradável, algumas verduras frescas, e um copo de vinho branco, King patinhas de siri são a refeição perfeita. A menos que você está comprando o seu caranguejo ainda enquanto ele ainda está vivo, as pernas já estão preparados. Tudo que você tem a fazer é aquecê-los completamente.
Coisas que você precisa
- Assadeira grande
- panela grande
- suco de limão 1/2 xícara
- 1 colher de chá. alho
- 1/2 colher de chá. sal
instruções
Coloque as pernas de caranguejo em sua assadeira, até que o pan é pouco mais da metade-cheia. Embalá-los tão firmemente como você gosta, uma vez que mesmo cozinhar não é um grande problema, já que as pernas de caranguejo são pré-cozidos pelo processador de frutos do mar.
Descongelar as pernas King Crab na assadeira, coberto com papel alumínio, na geladeira durante a noite. Coloque a assadeira na medida em sua geladeira que puder, já que é um pouco mais quente perto do topo. Cobrindo o pan garante que as pernas de caranguejo não vai pegar qualquer sabores estranhos.
Preaqueça o forno a 400 graus F. Defina o seu assadeira perto do forno enquanto pré-aquece.
Preencher panela com 1 litro de água e coloque em fogo alto. Adicione o suco de limão, sal e alho. Levar a água a ferver.
Abra a porta do forno uma vez que é pré-aquecido, e retire o seu rack meio por isso é acessível. Coloque a assadeira contendo as pernas de caranguejo na prateleira do meio.
Coloque luvas de forno em suas mãos, e despeje cuidadosamente a água da panela para a assadeira contendo as pernas de caranguejo. Empurre o rack de centro no forno, e patas de caranguejo de calor durante 7 minutos. Remova cuidadosamente a assadeira do forno e escorra a água das pernas. Quebrar as pernas usando seu método preferido, e servir em um prato grande para seus convidados.
dicas & avisos
- Se você se encontra em um tempo crunch, você pode acelerar descongelar as pernas de caranguejo, também. Encha o seu assadeira com água fria e coloque debaixo da torneira da cozinha. Abrir a torneira ligeiramente, e deixe-a correr sobre as pernas de caranguejo. Eles devem descongelar em 20 a 30 minutos. Aperte a parte mais espessa da perna para garantir que eles estão descongeladas.
- Você estará trabalhando com água fervente. Seja cuidadoso. Lembre-se que muitos tipos de luvas de forno padrão perder toda a sua capacidade de isolamento do momento em que se molhar. Se a luva que você está vestindo se molhar, mudar para outro antes de tocar qualquer coisa quente.
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