Você vai aprender a cozinhar este favorito muito simples, mas deliciosa do Alasca. Para esta massa, de boa qualidade, cervejas de cor clara funcionar melhor.
Coisas que você precisa
- 2lbs Halibut
- 1c. mistura de panqueca
- 1 de suas cervejas favoritas ou 6 de seus favoritos com uma sobra para a receita.
- Óleo para fritar
instruções
Começar a beber a cerveja mas não beba o último.
Aqueça o óleo a 375 graus. Você pode dizer quando o óleo está quente o suficiente quando ele começa a fumar um pouco.
Esfolar o alabote se não tiver feito
Corte o alabote em 1 e 1/2 polegada mandrisCombine a mistura de panqueca com a cerveja. A massa deve ser ligeiramente mais fino do que massa de panqueca.
Mergulhe o alabote na massa de cerveja revestimento-lo completamente.
Adicionar cuidadosamente o alabote mergulhado em uma única camada de óleo quente e frite por 3 a 4 minutos ou quando dourar.
cozinheiros Halibut rapidamente, assim que tente não mais fazê-lo.
Escorra em papel absorvente, papel toalha ou grelha.
Sirva com batatas fritas, a abundância de molho tártaro e qualquer cerveja que pode ser deixado. Você também pode usar um pouco de vinagre de malte para polvilhar sobre o peixe.
Esta receita também é ótimo para Ling Cod.
dicas & avisos
- O mais fresco o alabote melhor, eu normalmente cozinhá-lo no mesmo dia o meu marido pega.
- Misture em uma tigela fria com gelo cerveja gelada.
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