O peixe é um alimento nutritivo, e alguns tipos de peixes são naturalmente pobres em gordura. Por cozimento, grelhar, cozinhar ou grelhar peixe baixo teor de gordura, você pode desfrutar de uma refeição saudável cheia de proteína. Alguns peixes baixo teor de gordura são criadas por empresas de aquicultura, enquanto outros são capturados em águas abertas por pescadores comerciais.
Tilápia
A tilápia é um dos mais baixo teor de gordura de peixe disponível. A maioria tilápia é cultivada em lagoas ou tanques. Segundo o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), uma porção de 100 gramas de tilápia tem apenas 2,65 gramas de gordura quando cozinhado com o calor seco. A maioria das fazendas de tilápia em os EUA estão localizados na Florida, Sul da Califórnia e Havaí.
Truta
Truta é baixa em gordura e muitas vezes cultivados. O USDA relata que uma porção de 100 gramas de trutas de viveiro tem 7,2 gramas de gordura quando cozido no vapor, cozido, grelhado ou grelhado. truta arco-íris é uma raça rústica, ea maioria dos piscicultores escolher esta espécie de cultivar.
eglefim
Haddock é um peixe de água salgada. O USDA calcula que o teor de gordura de arinca é menos de 1% do seu peso total, tornando-se uma das formas mais baixo teor de gordura de proteína disponível. Haddock é encontrado em águas mais profundas e capturados na natureza por parte dos operadores de pesca comercial.
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