As maneiras mais saudáveis para cozinhar peixe-gato, halibiut, lingcod, Mahi Mahi, Leia Snapper, Rocha Cod, Samom, Tubarão, Sordfish, Tilapia, truta, atum ou usar um método de caça furtiva. Aqui estão alguns métodos para caçar esses tipos de peixe.
instruções
Rodada um peixe grande, plana, como alabote ou samon pode ser cortado em bifes e costeletas. Statkes são cortados a partir da extremidade da cauda. Costeletas são cortadas a partir do centro. Ambos são geralmente de cerca de 1 polegadas.
Use caldo de peixe suficiente ou caldo de carne para cobrir peixe. Adicione um pouco de juce limão, vinho, vinagre, e / ou ervas para dar sabor do peixe. Cozinhe até que o peixe é opaco e flocos facilmente quando testado com um garfo, remover, se ou quando estiver pronto, e servir.
Se preferir a vapor, coloque o peixe em um rack acima suavemente no líquido em ebulição. O peixe vai vapor em 3 -12 minutos, depeding sobre o corte e tamanho. Cozinhar é baixo teor de gordura e é uma maneira saudável de preparar peixes.
- Foto imagem google crédito
Como mergulhar peixe antes de cozinhar
Como: grelhar gás de peixes
Como a piscar-fry peixes
Como caçar alabote no vinho
Como cozinhar um peixe-gato
Como pan-fry alabote
Como assar ou truta arco-íris de vapor
Como vapor bifes de atum