Como fazer um bolo de cenoura sem glúten vegan

instruções

1. Spray de um quadrado assadeira de 9 polegadas com spray anti-aderente. Limpe-o com farinha. Você também pode alinhar o prato com papel manteiga.

2. cenouras Shred com um ralador de alimentos ou um processador de alimentos. Retirá-las.

3. Misture os ingredientes secos em uma tigela grande com um batedor. Isso inclui farinha de feijão, amido de milho, farinha de arroz, arroz doce e farinha de tapioca. Esta combinação pode ser utilizada como um substituto de farinha para todos os fins para a maioria dos pratos tradicionais. Também adicionar no fermento em pó, bicarbonato de sódio, açúcares, sal e canela.

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   Mexer em banana, óleo, compota de maçã, extrato de baunilha e casca de laranja. Bata até que são bem combinadas. Em seguida, despeje na cenoura. Combine com uma colher de pau.

5. Despeje em assadeira preparada e leve ao forno por 45 minutos. Inserir um palito no centro para verificar o cozimento. Deixe esfriar sobre uma gradinha. Transformá-lo para fora em um prato de servir quando resfriado.

6. Combine queijo vegan nata, manteiga nondairy, açúcar em pó vegan e extrato de baunilha. Bata bem até chicoteado. Espalhe a mistura sobre o bolo, reservando um &cup frac14- de geada.

7. Divida a geada reservados ao meio. Adicionar laranja e verde corante alimentar para as duas bacias. Decorar o bolo com formas de cenoura, utilizando as coberturas coloridas.