Como manter sete minutos gelo fresco

sobremesas de loja com cuidado com sete minutos geada.

Bolos ou tortas congeladas com uma crosta de gelo de sete minutos, muitas vezes têm um sabor antiquado e aparência, que lembra dos anos passados. Um congelamento contém sete minutos a clara de ovo combinadas com açúcar batidas a uma alta velocidade durante sete minutos. Os ovos brancos no gelo requer armazenamento cuidadoso. Mantenha sete minutos gelo fresco em bolos e doces para que suas sobremesas vai olhar bonito e sabor delicioso.

Coisas que você precisa

  • recipiente coberto
  • Geada do bolo ou pastelaria rapidamente depois de terminar a chicotear os ingredientes. Sete minutos geada se espalha mais facilmente, enquanto ele permanece quente.



  • Coloque a sobremesa fosco em um recipiente coberto. Dependendo do tipo de sobremesa, este pode ser um recipiente com uma tampa ou pode ser também uma placa de bolo com uma tampa sobre a parte superior. Mais importante ainda, armazenar sobremesas fosco com sete minutos de confeiteiro em um free-projecto de localização porque os esboços podem transformar a cereja em uma confusão gummy.

  • Prop a tampa do recipiente ou placa de bolo de cerca de 1 polegada aberta para permitir que uma pequena quantidade de ar fresco para dentro do recipiente. Não deixe a tampa aberta mais do que isso, no entanto, porque um grande projecto pode arruinar a crosta de gelo.

  • Coloque o recipiente em um canto longe de correntes de ar e armazená-lo à temperatura ambiente. A cereja de sete minutos vai ficar em melhor condição para 24 horas. Depois disso, enquanto ainda comestíveis durante vários dias, a qualidade e a aparência da formação de gelo irá deteriorar-se.

dicas & avisos

  • Escolha um dia seco em vez de um dia úmido para fazer sete minutos de confeiteiro. A umidade pode tornar mais difícil para obter os ovos para chicotear corretamente.
  • Use toda a crosta de gelo de sete minutos à geada as sobremesas. Sete minutos de congelamento não armazena bem para uso futuro.
  • Não congelar sobremesas congeladas com sete minutos de confeiteiro.
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