pastéis de nata são um pequeno sobremesa feita com uma massa de pastel cozido cheio de creme. A massa de pão, patê francês uma choux, torna-se um shell arejado quando cozido. A massa pode ser feita antes do tempo, congelado e cheio antes de servir ou você pode encher o reservatório e servi-lo apenas após o cozimento. Sobras de grandes lotes podem ser congelados até mais tarde.
Coisas que você precisa
- Papel de cera
- saco de plástico ou recipiente de plástico
Prepare pastéis de nata, seguindo uma receita encontradas online ou em um livro de receitas. Receitas consistem de uma massa e um recheio de creme de pastelaria.
Coloque os pastéis de nata preparados em uma assadeira coberta com papel de cera, pelo menos, ½-- polegada de distância.
Coloque a assadeira no congelador até que os pastéis de nata são congelados, cerca de 30 minutos.
Transferir os sopros de creme para um recipiente tal como um saco de plástico ou recipiente de plástico para uso futuro.
dicas & avisos
- Preparado e pastéis de nata congelados pode ser reaquecido em um forno de 350 graus até aquecer, antes de servir, mas não precisam ser descongelados antes de reaquecimento.
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