Embora bolos existiram em formas rudimentares desde o tempo dos antigos egípcios, geada apareceu pela primeira vez em cena em meados do século 17o. De acordo com a Timeline Food, a primeira geada do bolo (ou crosta de gelo) foi uma confecção duro e brilho, como que era composto de claras de ovos cozidos e açúcar. Hoje, uma grande variedade de receitas de bolo geada existe. Estas variedades gear cobrir uma ampla gama de sabores e texturas. É fácil de preparar uma cobertura de baunilha caseiro em apenas alguns minutos, usando ingredientes básicos que podem ser encontrados em praticamente todas as cozinhas.
Coisas que você precisa
- 1/3 xícara de manteiga (amolecida)
- Tigela grande
- Toalha
- 3 xícaras de açúcar de confeiteiro
- misturador elétrico (substituir um garfo, se desejado)
- 2 colheres de sopa. leite
- 1 1/2 colher de chá. extrato de baunilha
instruções
- 1
Defina a manteiga em uma tigela grande cerca de uma hora antes de fazer sua geada, de modo que possa amolecer por aclimatar à temperatura ambiente. Cubra com um pano até ficar macio.
- 2
Adicione o açúcar de confeiteiro para a tigela. Misture a manteiga eo açúcar com uma batedeira ou um garfo até que os ingredientes são totalmente incorporada.
- 3
Junte o extrato de leite e baunilha. Bata todos os ingredientes juntos em alta velocidade até o seu gear é suave e fácil de espalhar sobre seus bolos ou biscoitos.
dicas & avisos
- Use sua baunilha geada imediatamente para o melhor para os resultados é mais fácil de espalhar geada quando é fresco e à temperatura ambiente.
- Evitar amolecimento manteiga no microwave- este método tende a derreter a manteiga de forma desigual, o que pode resultar em uma cobertura que é difícil de misturar ou que tem uma consistência desejável.
Referências
recursos
- Crédito da foto Jupiterimages / Photos.com / Getty Images