Ruibarbo é um tesouro esquecido por muitos de nós. Rhubarb crumble é uma sobremesa fácil de fazer, assar e servir tanto quente ou fria. Aqui está como fazê-lo.
Coisas que você precisa
- 4 xícaras de ruibarbo
- 2 xícaras de açúcar granulado
- 2 colheres de sopa de farinha
- 1/2 xícara de aveia
- 1 xícara de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 ovo
- Pitada de sal
- 1 colher de chá de canela
- manteiga de 1/2 vara
- pan torta profunda
- Whisk ou batedor de ovos
instruções
- 1
Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.
- 2
Cortar os caules do ruibarbo fora da planta. Estas hastes parecem com peças vermelhas de aipo. Lavar para remover qualquer do solo e tira-los de qualquer um dos pedaços de celulose fibroso. Cortá-los em pedaços 1/2 polegadas. Colocá-los na bandeja da torta.
- 3
Atire 1 xícara de açúcar granulado e farinha 2 colheres de sopa para a panela torta. Mexa para misturar todos os ingredientes.
- 4
Misture 1 xícara de açúcar granulado, 1 xícara de farinha, farinha de aveia, o sal, a canela eo fermento em uma tigela pequena. Agita-se até que todos estes ingredientes são completamente combinados.
- 5
Quebrar o ovo em outra tigela pequena e usar um batedor ou ovo batedor para bater o ovo até que ele começa a se expandir na tigela e vire uma cor amarelo limão. Adicione o ovo batido à mistura de açúcar-de farinha em outra tigela pequena.
- 6
Espalhe a mistura de açúcar-farinha de ovo (isso torna o crumble ou crosta) por cima dos pedaços de ruibarbo que estão na bandeja da torta. Agite a panela para fazer a armação crumble para o ruibarbo.
- 7
Derreta a manteiga e regue-o sobre o topo do ruibarbo esfarelar.
- 8
Asse no forno por cerca de 40 minutos. O ruibarbo esfarelar vai marrom na parte superior e você vai ver a evidência de um xarope pegajoso grossa por baixo do crumble. Sirva quente ou frio.
dicas & avisos
- ruibarbo esfarelar é delicioso cobriu com gelado de baunilha, molho de creme ou chantilly.
- Não comer qualquer outra parte da planta de ruibarbo que não os talos.
Como fazer bolo de ruibarbo