alimentos a granel são alimentos com alto teor de fibra alimentar. A fibra é a substância indigesta encontrados em frutas, legumes e grãos, e fornece um aumento do volume de matéria digestivo. Este volume promove uma sensação de saciedade, o que pode ser útil se você está tentando reduzir a ingestão de calorias. Além disso, os alimentos a granel desempenhar um papel importante na regulação do sistema digestivo, reduzindo a constipação e aumentar a produção de bactérias benéficas no cólon. As boas bactérias promover a saúde em outras áreas do corpo, tais como a melhoria do sistema imunitário, colesterol controlado e os níveis de triglicerídeos e, possivelmente, a prevenção de certos tipos de câncer.
Tipos de fibra alimentar
As duas categorias gerais de fibra dietética em alimentos a granel são de fibra solúvel e fibra insolúvel. A fibra insolúvel retém água e amacia fezes, que ajuda o corpo a eliminar possíveis toxinas e substâncias cancerígenas. A fibra solúvel se dissolve na água e é fermentado por bactérias do cólon, fornecendo-lhes nutrientes e melhorar a sua função digestiva. Um determinado tipo de fibra solúvel - fibra solúvel prebiótico - pode ser a mais benéfica para melhorar a função e sangue perfil lipídico imunitário, e promoção de perda de peso por meio de enriquecimento dos seus bactérias do cólon.
Promoção de boas bactérias através massa Foods
Seu cólon tem vários biliões de bactérias, que contêm mais do que 100 vezes o número de genes que o corpo humano possui. Sua composição de bactérias é tão único quanto o seu ADN no entanto, aumentar a ingestão de fibras pode ajudar a alterar este perfil bactérias. A fibra em alimentos a granel aumenta a proliferação de bactérias boas do cólon, que produzem vitaminas e enzimas, treinar o sistema imunológico para responder adequadamente, e ajudar a destruir bactérias do cólon prejudiciais.
Principais Fontes de massa
A maioria das fontes de fibra vegetal tem a fibra solúvel e insolúvel, embora a proporção relativa de cada um pode variar. Maçãs, laranjas, batatas e aveia têm um relativamente alto teor de fibra solúvel, enquanto que a fibra insolúvel domina alimentos como farelo de cereais, milho e feijão. Principais fontes de fibras solúveis prebiótico incluem cebola, alho, alcachofras, espargos e inhame. Você deve apontar para comer cerca de 25 a 35 gramas de fibras totais por dia. No entanto, você deve aumentar gradualmente a este montante para evitar inchaço excessivo e gás que poderia vir de aumentos súbitos de fibra.
Alimentos ricos em fibras processados
O aumento da consciência dos benefícios para a saúde de alimentos a granel de alta fibra tem levado os fabricantes de alimentos para adicionar fibras para seus cereais e pães de outra forma altamente refinados ou alimentos que normalmente não contêm fibras, tais como o iogurte. Embora estas fibras adicionadas são mais prováveis de segurança, é necessária mais investigação para determinar se eles oferecem o mesmo benefício de cedência de grandes quantidades de alimentos não refinados, e se alguns tipos de fibras podem ser mais benéfico do que outros. Uma vez que estes alimentos refinados são geralmente mais baixos em vitaminas e minerais, é mais benéfico para comer os inteiros, alimentos naturais a partir de um ponto de vista nutricional global.
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