pensamento claro, baixo consumo de energia e fadiga, excesso de peso e má digestão são todas possíveis sintomas de sobre-acidificação do corpo. A manutenção de um equilíbrio do pH, ou equilíbrio ácido-alcalino, mantém os órgãos do corpo a partir preparando o palco para a doença. Com uma dieta de hoje sendo altamente processados, é importante conhecer os alimentos certos para consumir a fim de neutralizar a acidez. Embora muitas pessoas são defensores desta dieta, não há estudos médicos para apoiar as suas reivindicações.
frutas
Ruibarbo, abacate, tomate, limão, grapefruit e melancia são as frutas alcalinas. Manga, laranja, mamão, banana, damasco, abacaxi e peras devem ser consumidos com moderação, pois eles são ligeiramente ácido.
Vegetais
Para uma salada escolher alface, repolho verde ou vermelho, espinafre e pepinos. Como um prato, comer aspargos, alho-poró, ervilhas, abobrinha e couve-flor. Se você quiser vegetais de raiz, batata, rabanete, beterraba, cenoura e nabos são todos alcalino.
Proteína
Sementes e nozes são a melhor escolha para a proteína. Amêndoas e castanha do Brasil são alcalinos. Coma girassol, linhaça, gergelim e sementes de abóbora. carnes de animais são ácidas. Se a carne deve ser comido, para manter peixes de água doce e carne de órgãos, uma vez que são as escolhas menos ácidas.
Grãos e Gorduras
Espelta, trigo mourisco e lentilhas são os grãos alcalinas. Alguns óleos alcalinas são cânhamo, abacate, azeitona, prímula, de coco, de borragem e óleo de linhaça.
bebidas
Água destilada ou ionizada com ou sem limão fresco ou suco de limão é melhor para beber. Escolha chá de ervas para uma bebida quente. Algumas outras opções alcalinas são não-adoçado leite de soja, leite de amêndoa e caldo de legumes.