Que tipo de leite é melhor para você: arroz, soja ou de amêndoa?

Se você está procurando um baixo teor calórico, baixo teor de gordura alternativa leite, leite de amêndoas sem açúcar pode ser a melhor opção. Ele tem apenas 30 calorias e 2,5 gramas de gordura por 1 xícara de servir. leite de soja original tem 110 calorias e 4,5 gramas de gordura e leite de arroz sem açúcar original tem cerca de 120 calorias e 2,5 gramas de gordura por porção. leites de soja sem açúcar pode ter menos de 60 calorias por xícara. alternativas ao leite com sabor de chocolate costumam ter mais açúcar e calorias, em seguida, morango, seguido de variedades adocicadas de baunilha e originais de sabor.

A melhor alternativa de leite para as pessoas que procuram uma quantidade relativamente alta de proteína de alta qualidade seria leite de soja, com cerca de 8 gramas por copo. Outras alternativas de leite não contêm todos os aminoácidos essenciais. Amêndoa e leite de arroz ter apenas 1 grama por porção. A maioria dos americanos começar a abundância de proteína em sua dieta, no entanto, para que isso não significa necessariamente que você deve evitar as opções de baixa proteína para alternativas ao leite.

Embora a maioria das alternativas de leite não são naturalmente ricos em vitaminas e minerais, os fabricantes muitas vezes fortalecê-los para que eles tenham uma vitamina semelhante e conteúdo mineral ao leite de vaca. Leia os rótulos, como o conteúdo de micronutrientes exato varia por marca. leite de amêndoa é uma boa fonte de vitamina E, com 10 por cento do valor diário, e também proporciona alguma magnésio. Geralmente é fortificada para proporcionar cerca de 45 por cento da DV para o cálcio, 25 por cento da DV para a vitamina D e a mesma quantidade de vitamina B-12, riboflavina e zinco encontrados no leite de vaca. leites vegetais enriquecidos tipicamente fornecer qualquer número de 0 a 30 por cento da DV para a vitamina D e de 10 a 45 por cento da DV para o cálcio.

Arroz leite ou algumas outras opções leite vegan - leite de cânhamo e leite de aveia - podem ser as melhores opções para as pessoas com alergias, como soja e nozes são dois dos alérgenos mais comuns. Algumas versões do arroz e leite de aveia também são isentos de glúten, tornando-os uma boa escolha para as pessoas com doença celíaca que não podem ou não querem beber leite de vaca. Mesmo pessoas que não sofrem de alergias podem ter uma sensibilidade para ingredientes de alternativas ao leite, de acordo com um artigo publicado no site do Hoje em Julho de 2014. Se tiver uma reacção adversa a um substituto do leite, tente um dos outros em pequenas quantidades para ver se você pode tolerá-lo melhor.

alternativas de leite também variam muito em gosto. Hemp leite pode saborear uma gramínea pouco, leite de arroz geralmente é mais doce do que o leite e noz leites de vaca têm um sabor de noz, como se poderia esperar. As pessoas tendem a apreciar o sabor da amêndoa, avelã e leite de coco mais do que a de cânhamo ou leite de arroz. O site Coma Basta recomenda leite de soja como o leite de aveia mais versatile- e leite de amêndoa de avelã cereal-, coco e leite de amêndoa para o leite café- e coco e leite de amêndoa para smoothies.