Uma das mais antigas formas de cozinhar a carne, fumar não só melhora o sabor de churrasco, que preserva e tenderizes também. Um fumador é basicamente um recipiente para armazenar no fumo ea carne. Tradicionalmente feito com madeiras duras como o carvalho e nogueira, costelas, presuntos e briskets são todas as carnes populares para o fumante. Siga os passos abaixo para obter ajuda usando um churrasco Grillware Smoker.
Conteúdo
instruções
- 1
Ligue o gás e acendê-lo.
- 2
Put embebido carvalho, nogueira ou suas lascas de madeira preferido na caixa de fumante ou embrulhados em papel alumínio na grelha de rock do grill.
- 3
Assista a temperatura. Para fumar, é preferível uma baixa de calor estável em torno de 220 graus.
- 4
Coloque a carne no fumador. Não adicione quaisquer fricções ou molhos até quase feito --- que pode queimar.
- 5
Mantenha o fumante fechado. Para obter o máximo de sabor, deve haver um fluxo de fumo de espessura em torno da carne.
- 6
Retire a carne defumada e servir. tempo de cozedura depende do tipo de carne e o corte. Verifique os recursos para receitas de churrasco fumante.
dicas & avisos
- Não se esqueça de ligar o churrasco Grillware fumante off.
recursos
- Crédito da foto https://lowes.mediaroom.com/file.php/671/L43138PSILO.jpg
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