Como fazer assado no forno batatas yukon gold

• 2 libras Yukon batatas ouro, cortados em fatias
• azeite de oliva 2 colheres de sopa extra-virgem
• 1/2 colher de chá de orégano seco
• 2 ramos de alecrim, folhas removidas
• toda a 5 dentes de alho, cortados ao meio
• Sal e pimenta a gosto

Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit.

Lavar o Batatas do ouro de Yukon em água fria. Corte em fatias com a pele intacta e transferi-los para uma tigela grande.

Coloque o azeite para a tigela e misture as batatas com o orégano, alecrim e dentes de alho.

Disponha as batatas do lado do corte para baixo em uma assadeira, polvilhe-as com sal e pimenta e colocá-los no forno.

Agite o tabuleiro cada 10 minutos- assado por cerca de 40 minutos, até que as batatas estejam dourados. Servi-los enquanto eles estão quentes.

batatas douradas Roasted Yukon são compatíveis com pratos à base de carne. Servi-los com grelhados costeletas de cordeiro ou uma frigideira filé mignon.

As batatas vão bem com crocante bacon frito com finamente picado cebolas. Cozinhe o bacon antes de preparar o potatoes- substituir o azeite com gordura de bacon para uma variação no sabor. Você não precisa adicionar sal.

Reduzir o tempo de cozimento a cerca de 30 minutos, se você quiser evitar tremer o tabuleiro a cada 10 minutos.

Corte as batatas em cubos em vez de cunhas e adicioná-los à saladas ou sopas.

Polvilhe 1/4 de copo Parmesão para as batatas na metade do tempo de cozimento para um gosto variado.