Preparar o molho certo pode fazer a diferença entre uma salada saborosa e uma branda. Alho abacate vestir oferece ingredientes frescos e uma textura cremosa reminiscente de guacamole- mas com uma consistência mais leve. Você pode substituir curativos compradas em lojas com uma cobertura sudoeste-influenciada caseiro para misturar com verduras, saladas de massas e taco saladas ou para servir como um mergulho com legumes frescos ou batatas fritas de pacote.
Coisas que você precisa
- Abacates
- Faca
- Processador de alimentos
- Alho
- Cebolas verdes
- Limões ou limes
- sal
- Pimenta
- Azeite
- garrafa de molho de salada
Descasque a pele fora dois abacates e remova os pits. Pique os abacates em 1 / fatias de 2 polegadas com uma faca e coloque as fatias em seu processador de alimentos.
Pique e adicione 2 colheres de chá. de alho. Cortar e adicionar quatro cebolas verdes. Retire as sementes de dois limões ou limes, com base em suas preferências de sabor. Esprema o suco das limões ou limes no liquidificador.
Adicione 1/8 colher de chá. de sal e 1/8 colher de chá. de pimenta. Puré os ingredientes. Derramar &# 189- xícara de azeite através do tubo de alimentação no processador de alimentos, enquanto os ingredientes estão se misturando.
Pare o processador de alimentos, quando os ingredientes formar uma consistência suave. Ajuste o sal e pimenta a gosto. Despeje o molho de abacate em uma garrafa de molho de salada e leve à geladeira até servir.
Melhor maneira de armazenar abacates
Caseiro molho de salada de baixa caloria