Como fazer um picante molho de taco

instruções

1. Comece com uma faca ou um processador de alimentos. Descasque e dice 4 xícaras de tomates médios. Você também pode usar duas latas, ou 28 onças, de tomates inteiros. Pique uma cebola pequena e cortar um pimentão verde picado em pedaços.

2. 
   
   
   

   Misture os ingredientes da Fase 1 em uma panela grande. Usar luvas de borracha antes de tocar as pimentas. Dice ou cortado em tiras menores 3 colheres de chá de pimentas jalapeño para adicionar à panela. Além disso, adicione uma lata de 4 onças de chiles verdes.

3. Retire as luvas e lavar as mãos, para que você não queimar seus olhos ou rosto. Simmer todos os ingredientes, juntamente com 2 colheres de chá de sumo de limão, durante uma hora a uma temperatura de forno de 95 a 100 graus F. Agita-se ocasionalmente para se misturar.

4. Adicione 1/2 colher de chá de coentro, salsa e cominho, sal 1 colher de chá, 1/4 colher de chá de alho em pó e pimenta caiena a gosto. Agite a mistura molho de taco, em seguida, ferver novamente por 45 minutos. Sirva o molho imediatamente ou deixe esfriar para que ele possa ser refrigerado. Armazenar o picante taco molho em um recipiente hermético e leve à geladeira até que esteja pronto para ser comido.