Dominicana sazó-n é uma mistura de ervas e vegetais que é usado para vestir todos os tipos de comestíveis. Sazó-n acrescenta sabor fresco brilhante, bem como as vitaminas e antioxidantes de produtos frescos para arroz, feijão, peixe, frango ou pratos de carne. Faça-se um grande lote e mantê-lo na geladeira ou no freezer para incrementar as refeições diárias.
Coisas que você precisa
- 2 tomatillos
- 3 tomates de Roma
- 1/2 xícara de coentro
- 1/2 xícara de salsa italiana
- 1 pimentão verde
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- 1/2 cebola vermelha
- 1/2 cebola amarela
- 4 cebolas verdes
- 6 dentes de alho
- 1 colher de chá. orégano seco
- sal
- Pimenta preta
- Pimentão vermelho
instruções
Pique tomatillos, tomates e pimentos em pedaços pequenos de 1/2 polegada.
cebola Dice e alho finamente.
Retire os talos de coentro e salsa e chop.
Purê as pimentas, tomates e os tomatillos em um processador de alimentos.
Adicione o orégano, coentro picado e salsa e misture.
Adicione o alho e cebola e misture no processador de alimentos.
Adicione sal, pimenta preta e pimenta vermelha a gosto.
Adicione um pouco de limão espremido na hora para zing extra.
Referências
- Crédito da foto Jupiterimages / Brand X Pictures / Getty Images
