O cardamomo é uma especiaria que vem das florestas verdes do sul da Índia. As vagens e sementes são usados para cozinhar, bem como para a medicina. Os proponentes de benefícios para a saúde de cardamomo sustentam que o tempero é uma fonte de antioxidantes ao mesmo tempo, segurando propriedades anti-sépticas e anestésicos. O tempero em si tem um sabor doce e delicado. Ele é frequentemente usado para pratos de sobremesa e para aromatizar cafés, chás e licores. Você pode preparar seu próprio chá de cardamomo em casa para desfrutar seu sabor rico, luz.
Coisas que você precisa
- 2 colheres de chá. chá Darjeeling solta
- bule
- 1/4 xícara de sementes de cardamomo
- água 1 1/2 xícara
- Panela
- Fogão
- Filtro
- teacup
instruções
Adicione o chá a granel para o bule.
Coloque as sementes de cardamomo na panela. Adicione a água, em seguida, colocar a panela no fogão. Deixe a combinação cozinhe em fogo baixo por três a cinco minutos.
Retire a panela do fogão. Despeje a água com as sementes de cardamomo no bule.
Deixe a mistura íngremes por três a cinco minutos. Use o filtro para filtrar as folhas de chá e sementes de cardamomo como você despeje o líquido em sua xícara de chá.
Mexer em leite e açúcar a gosto, se desejar.
Referências
- Crédito da foto Jupiterimages / Photos.com / Getty Images
Como obter o sabor de alho fora de sua boca
Como fazer cair beef & repolho além corned
Como cozinhar lentilhas dahl