Você não é provável encontrar carne de veado, que é veados carne, no supermercado média. Mas se você já tentou de veado e amá-lo, você pode querer tentar preparar carne de veado em casa. Você pode encontrar carne de veado em lojas da especialidade de açougueiro, bem como em lojas online. Venison virá em bife ou cortar formulário. Pode preparar carne de veado em uma variedade de formas. Grelhar é uma maneira rápida e fácil de desfrutar do seu veado rapidamente.
Coisas que você precisa
- 2 lbs. veado bife, 1/2 polegada de espessura
- Sal, a gosto
- terra fresca pimenta do reino a gosto
- Azeite
- 1 cebola média, descascada e cortada grossa
- Spray para cozinhar
Coloque o forno assar. Pulverizar o pan frango generosamente com spray de cozinha.
Coloque a panela de frango na prateleira de cima no forno, mais próximo ao calor de frangos de corte.
Esfregue azeite, sal e pimenta sobre o bife veado - o suficiente para cobrir cada bife completamente.
Separar os anéis da cebola cortada. Deixou de lado.
Abra o forno, puxe a prateleira para fora e coloque cuidadosamente os bifes de carne de veado em cima da panela de frango. Empurre o suporte de novo no forno e feche a porta.
Permitir que os bifes para cozinhar por 5 minutos em um lado. Virar os bifes e cozinhe por mais um
3 minutos.
Retire a panela de frangos de corte com cuidado usando luvas de forno e coloque-o sobre a próxima prateleira abaixo dela. Coloque o
anéis de cebola separada no topo, e colocar de novo no forno.
Cozinhe até que os anéis de virar um marrom dourado. Retire do forno e deixe o resto bifes por 5 a 10 minutos antes de carving-lo.
dicas & avisos
- Para um pontapé de picante, adicione uma pitada de pimenta caiena quando temperando o bife veado.
Como cozinhar costeletas de veado borboleta
Como cozinhar um bife de tira de kansas city no forno
Como mergulhar veado em leitelho
Como assar carnes ombro
Como a estação de veado para provar como a carne
Como cozinhar frente ombro veado