Como Assar legumes congelados

assado legumes podem ser cozinhados com ou sem carne.

Legumes congelados não podem ser sempre tão nutritivos como legumes frescos, mas eles são uma alternativa viável quando frescos não é uma opção. Isto é porque a nova tecnologia permite que eles sejam rapidamente congeladas no pico de frescura. A chave para não perder nutrientes quando cozinhar legumes congelados é cozinhá-los usando menor tempo possível. Se você assado legumes congelados corretamente eles não só sabor delicioso, mas eles mantêm os nutrientes que os tornam benéficos para a sua saúde. Depois de saber algumas técnicas de torrefação de vegetais, você pode pegar uma panela e alguns vegetais e começar.

Coisas que você precisa

Spray para cozinhar
assadeira
Papel alumínio
sal

Pimenta
Alecrim
Alho

Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Cubra ligeiramente o seu assadeira com spray de cozinha.
Descongelar seus vegetais congelados no meio do caminho para que você possa separar e espalhe-as na panela.
Coloque os legumes na assadeira untada. Polvilhe os legumes levemente com sal, pimenta, alecrim e alho.
Cubra sua assadeira frouxamente com papel alumínio. Coloque o seu tabuleiro no forno.
Permitir que os legumes para cozinhar por 20 minutos. Retire a assadeira do forno, descascar a folha de alumínio e virar os legumes com uma espátula.
Re-fixar a folha de alumínio, por isso é vagamente cobrindo seus vegetais e assadeira. Coloque sua panela de volta no forno.
Após 15 minutos, retire a tampa da folha de alumínio do seu assadeira. Deixe os legumes cozinhe por mais 10 minutos descoberto.
Retire os vegetais do forno. Se você pode facilmente perfurar seus vegetais com um garfo eles estão prontos. Se eles não aparecem feito, continuar a cozinhá-los, verificando a cada 2 a 3 minutos para ver quando o processo de torra é completa.

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