Como faço para que meu feijão para suavizar em Chili?

feijão macias são essenciais para chili.

Quando você quiser fazer um grande pote de chili para sua família e amigos para desfrutar, o ingrediente mais importante é ter feijão. Se você quiser usar feijões secos, não só estes adicionar mais nutrição para o seu pimentão de feijão em lata, mas eles também são tipicamente mais baratos. Embora possa ser um pouco mais difícil para amaciá-los, de modo algum é impossível. Por outro lado, se você quiser usar feijões enlatados, eles podem ser suavizadas a direita junto com o resto do chili.

Coisas que você precisa

pote
água

Filtro
feijões secos ou enlatados

Suavizando feijões secos

Adicione oito copos de água para uma panela e trazê-lo para ferver.
Adicione um saco de 16 onças de, feijão vermelho secas à água fervente.
Ferva o feijão durante dois a três minutos.
Retire a panela do fogo, mas deixe os grãos dentro do pote por uma hora.
Use um filtro para esticar os feijões.
Testar os grãos. Se eles ainda não são suficientemente suave, micro-los por cinco minutos.
Adicione o feijão com o pimentão e cozinhe por 30 minutos em fogo baixo.

Suavizando feijões enlatados

Cozinhe o pimentão sem o feijão nele por cerca de 45 minutos. Se o seu pimentão consiste de todos os itens que recebem macio rápido, tais como batata doce, você pode esperar e adicioná-los ao adicionar os feijões enlatados.
Adicione os feijões enlatados para o chili e manter o pimentão coberto e fogo brando por mais 20 minutos.
Prove o chili. Se os grãos não são tão suave como você gostaria que eles, manter o pimentão em fogo brando por mais 10 minutos. Você pode estender o tempo de cozimento ainda mais se quiser, mas lembre-se que overcooking o chili vai começar a fazer seus vegetais mushy.

De esta maneira? Compartilhar em redes sociais: