Quando o tempo esfria, uma refeição saudável de pimentão e pão de milho pode aquecer o seu interior ao encher-lo. chili vegetariano, pimenta branca, pimentão carne ou Southwest pimentão - todas as receitas do pimentão feitos com feijão completam uma receita e dar o seu prato a textura certa. A seleção adequada de grãos pode dar a cor certa, textura e sabor a qualquer lote de chili. Vá com alguns favoritos ou escolher um par de variedades menos conhecidas para misturar-se em sua receita de pimentão mais-amado.
Chili Beans comum
Em pimentões vermelho, vermelho e feijões marrons, como luz e vermelho-escuro feijão adicionar proteína e textura grossa quando cozido com molho de tomate, carne e especiarias. pimentão Branco comumente beneficia de feijão mais pálidos como o feijão de marinha branco ou feijão cannellini. Outros tipos de feijões comuns utilizados para chili incluem o feijão pinto, feijão preto ou vermelho feijão mexicanos. Todos estes tipos de misturar bem juntos em um lote de pimentão ou trabalhar bem sozinho combinado com outros ingredientes de pimentão.
Chili Beans coloridos
Afaste-se a planície e mesmo usando coloridas, feijão variegadas de vestir-se o impacto visual de seu chili. O feijão Espanhol Tolosana é uma variedade da herança que tem uma aparência branca e marrom listrado. Também conhecido como o feijão manteiga calypso, esta variedade pode aumentar a cor de um pimentão vermelho ou branco. Mosqueadas cascavel ou cranberry feijão têm uma aparência manchada e embalar um soco com a sua cor e sabor. Use-os com os tipos tradicionais de feijões do pimentão para melhorar o seu chili.
Chili Beans pequenas
Embora possam ser pequenos, eles não falta de sabor ou nutrição. O feijão tepary nativo americano, enquanto os pequenos, cozinha muito bem em pimentões, ensopados e sopas. Considere Além disso, o feijão flageolet que é branca ou de cor verde pálido, com uma textura suave e macia. Outros pequenos grãos que funcionam bem em pimentão incluem o feijão azuki vermelho e preto. Ambos têm um sabor doce suave que pode reduzir o calor em pimentas picantes.
Grandes Chili Beans
O grande, manchado feijão de Natal com uma pele preto e do marfim dá pimentão um sabor de noz e oferece uma aparência impressionante. Também grande e manchada, mas falta o sabor de castanha que o bean de Natal contém, é o feijão maravilha Jackson eo feijão soldado Europeia. Esses grãos manter sua forma durante tempos cozinheiro longos e têm textura firme. Coloque favas em um chili vegetariano para reforçar a proteína ea textura saudável ou adicionar o doce e manchado de cor feijão trutas para perfurar até uma receita de pimentão maçante.
Como cozinhar feijão vermelho
Como fazer sua própria mistura de pimentão
Como tomar um pouco do calor fora dos feijões quando você colocar em demasia pimenta
Coisas para fazer com feijão
Qual é a diferença entre a pimenta em pó e pimenta tempero?
Substitutos para cerveja em pimentão
Você pode misturar grandes feijões do norte e do cannellini em pimentão?
Maneiras criativas para comer restos de pimentão
Alternativas molho de feijão preto