Feijão foram descobertos em cavernas mexicanas que datam de 4000 aC, provando que este saboroso, feijão nutritivos foi um dos primeiros alimentos do homem. Feijão são uma fonte de vitaminas do complexo B, fósforo, cálcio, ferro e potássio. De acordo com um estudo realizado na Universidade Estadual do Arizona, feijão pode ajudar os níveis de colesterol. Você pode incorporar feijão versátil em sopas, saladas, aperitivos, cozidos, massas, burritos, pratos de carne ou puré-los em spreads e mergulhos. No entanto, antes de cozinhar feijão, eles precisam ser devidamente ordenados.
Coisas que você precisa
- copo de medição
- Filtro
- Forma de biscoitos
Medir a quantidade exata de feijão você vai ser cozinhar com um copo de medição. A maioria das receitas chamam para uma a três xícaras de feijão.
Lave o feijão em uma peneira sob a pia.
Espalhe os grãos pinto em uma assadeira.
Cuidadosamente classificar através das feijão para remover quaisquer pequenas pedras, sujeira, grãos deformados ou encolhidas e outros detritos. Comece em um lado da folha de bolinho e mover os grãos utilizáveis para o outro lado que você escolher através deles. Descartar os detritos. Os grãos estão agora prontos para imersão e cozinhar.
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