Você não tem que ser um radical de pensar sobre a estocagem de alimentos de sobrevivência. Há desastres naturais, como furacões, tornados e tempestades de gelo que podem deixá-lo sem eletricidade por dias em um momento. Durante esses momentos, ter comida que não necessita de refrigeração é um plus, a fim de manter o seu alimentados família.
Coisas que você precisa
- Desidratador ou forno e biscoito folhas
- Bife de peito
- Vegetais frescos
- Frutas frescas
Jerky: uma fonte de proteína
Compre um bom tamanho peito de carne em um supermercado ou açougue. Tem o açougueiro cortar o peito em &# XBC - fatias polegadas todo o grão.
Marinada o peito em uma mistura de molho de soja e pimentas pretas. Para cada 2 libras de peito, você vai precisar de 1 xícara de molho de soja e uma colher de chá de pimenta. Deixe as fatias de peito de mergulhar na noite marinada.
Coloque as tiras em uma única camada sobre as bandejas desidratador. Ligue a máquina e deixá-lo correr até que as tiras estão secos, mas ainda um pouco flexível. Alternativamente, pré-aqueça o forno a cerca de 170 graus, ou qualquer que seja sua menor temperatura do forno é. Coloque as tiras de carne em folhas de cookie e seco no overnight forno. Vire as tiras ao longo da manhã e deixar as tiras seco por mais duas horas.
Armazene as tiras de carne bovina - agora chamado jerky - em sacos plásticos ou outros recipientes hermeticamente fechados.
Frutas e vegetais
Comprar frutas e legumes frescos adicional quando você encontrá-los à venda. Bananas, maçãs, damascos e abacaxi são boas opções para frutos. Polpas, feijão verde, quiabo e outros vegetais densas são perfeitos para a secagem. Tomates e cebolas também pode ser seca para uso futuro.
Cortar ou cortar as frutas e legumes em pedaços mesmo porte. Espalhe as fatias uniformemente em uma única camada sobre as bandejas ou as folhas de cookie.
Inicie a máquina ou aqueça o forno a sua configuração mais baixa. Dependendo da fruta ou vegetal, começar a verificar para secura após cerca de seis horas. Vire a fruta ou vegetal se estiver usando o método de forno.
Loja em sacos plásticos ou recipientes hermeticamente fechados quando a secagem é completa.
dicas & avisos
- A maneira mais fácil de dizer se a comida é seco o suficiente é que ele pode ser dobrado como o couro duro, sem quebrar em pedaços ou crumbling.Canning frescos de carne, legumes e frutas em frascos com uma panela de pressão é outra maneira de fazer seus próprios alimentos de sobrevivência. Todos os alimentos enlatados devem ser fervida por pelo menos 10 minutos antes eaten.The número um coisa que uma pessoa precisa é de água. Se você encher garrafas de refrigerante vazias ou outros recipientes com água depois que eles são lavados para fora, um bom fornecimento de água pode ser mantida na mão para emergencies.If mau tempo está previsto que pode causar uma queda de energia, ações em relação a esses itens que não precisam de de refrigeração para as suas prateleiras da despensa. Certifique-se de que eles estão prontos para comer a partir do possível, como você pode não ser capaz de aquecê-los up.Have um método de cozinhar disponíveis que não requer eletricidade. Esta poderia ser uma churrasqueira, um fogão a lenha ou um fogão de acampamento. Armazenar combustível extra em um lugar seguro para se certificar de que você não vai ficar sem.
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