farinha de amêndoa é simplesmente branqueados amêndoas moídas muito finamente. A farinha é livre de glúten, o que significa que é um ótimo substituto se você tem alergia ao glúten ou estão em uma dieta low-carb. a farinha de amêndoa pode ser usado em lugar de farinha regular em pães rápidos, panquecas, waffles e sobremesas. No entanto, não é aconselhável a utilização de farinha de amêndoa, em vez de farinha tradicional na maioria das receitas de pão, como sua propriedade livre de glúten previne a aumentar.
Coisas que você precisa
- Bicarbonato de sódio
- Araruta ou goma xantana
- Outros farinha sem glúten
- Ovos
araruta compra e goma xantana. Araruta é um amido sem glúten usado em muitas receitas de amêndoa farinha de pão, porque acrescenta densidade. A goma xantana também é comumente encontrada em receitas farinha de amêndoa, uma vez que reduz em ruínas.
Comprar outra farinha sem glúten. Algumas receitas chamam para uma mistura de farinha de amêndoa e outras farinhas sem glúten, tais como amido de batata ou farinha de arroz.
Encontrar uma receita. Há muitas receitas sem glúten que envolvem farinha de amêndoa online. Normalmente, receitas que chamam para a farinha de amêndoa, em vez de regular farinha exigem mais ovos.