Quando conservas em casa, é importante usar sempre o equipamento adequado. jarras de vidro, também conhecidos como frascos de pedreiro, são alguns dos recipientes mais usados para armazenar mercadorias preservadas. Para garantir um frasco de pedreiro devidamente selada, é essencial para selecionar uma tampa apertada. frascos de Mason estão disponíveis em vários tamanhos, variando de 1/2 litro a um galão. Embora eles vêm em muitos tamanhos, frascos de pedreiro têm dois tipos universais de tampas. Ambos têm rosca melhores modelos. Os menores tampas de frascos de pedreiro são comumente chamado regulares-boca, e as tampas maiores são chamados de boca larga. frascos de pedreiro de todas as capacidades estão disponíveis em tamanhos de tampas. Para determinar que tipo de tampa que você precisa, você deve primeiro medir a boca do seu frasco. Depois disso, você deve ser capaz de facilmente comprar o tipo correto de tampa para caber.
Coisas que você precisa
- governante
Meça sua abertura frasco através do ponto mais largo. Anote esta medida em um pedaço de papel para referência rápida. Um frasco com uma abertura de cerca de 2 3/8 polegadas terá uma tampa da regular-boca. Um frasco que tem uma abertura de cerca de 3 polegadas terá uma tampa de boca larga.
Leve a sua medição jar para uma loja de ferragens ou em casa produtos locais, e pedir para ser direcionado para a seção de conservas caseiras. Selecione as tampas que melhor se encaixam no seu frasco, com base em sua medição. Um associado de loja pode ajudá-lo se você ainda não tem certeza do que tampa tamanho que você precisa.
Visite um fornecedor on-line se você for incapaz de encontrar tampas de jarro localmente. Conservas caseiras não é tão popular como era antes, e menos lojas tendem a transportar suprimentos.
dicas & avisos
- É perfeitamente seguro lata de alimentos em, frascos limpos utilizados. No entanto, você deve evitar a reutilização dos mesmos tampas, como eles não são susceptíveis de vedar eficazmente o frasco.
- Não tente pode alimentar em um frasco que outros alimentos foi comprado em, tais como manteiga de amendoim ou frasco de picles. As tampas destes frascos não são destinadas a ser reutilizadas, e não se ajustam adequadamente. Estes frascos também são propensos a quebrar durante o processamento térmico, como eles são feitos de vidro mais fino. Além disso, tampas projetados para frascos de pedreiro é improvável para se ajustar corretamente estes tipos de frascos de comida, tornando selando-os quase impossível.
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