Como usar folhas da uva na decapagem

Você também pode pickle folhas de uva por conta própria.

Conteúdo

Coisas que você precisa

Preservar legumes e algumas frutas em uma jarra é um processo antigo chamado de decapagem. A idéia é armazenar alimentos por mais tempo. Pepinos, azeitonas e pimentas são apenas alguns dos itens em conserva mais populares hoje. técnicas de decapagem são simples e prático. Muitos conservantes são utilizados na decapagem, incluindo folha de uva. Usando folhas de uva na decapagem torna a fruta ou legumes em conserva nítida e firme.

Coisas que você precisa

Panela
água
Fogão
tenaz
O frasco de vidro com tampa
funil frasco de conservas
pano limpo
Pepinos

2 dentes de alho
&cup frac14- sal picking
Folhas de uva
2 xícaras de vinagre branco
3 xícaras de água
colher concha
Funil

Despeje água na panela até que seja 1/3 cheio, e ferver os frascos e tampas para esterilizar. Use as pinças para transformar os frascos e tampas sobre e sob esterilizar completamente.
Limpe os frascos esterilizados com um pano limpo. Coloque os pepinos nos frascos. Adicione o alho e uva folhas.
Despeje 3 xícaras de água em uma panela. Acrescente 2 xícaras de vinagre branco e &xícara de sal decapagem frac14-. Mexa com freqüência, e leve para ferver. Deixe ferver por um minuto.
Colher a água salgada fora do pote usando uma concha colher. Despeje a salmoura dentro do frasco com os pepinos. Use um funil para evitar derrames.
Limpe a borda dos frascos com um pano limpo para assegurar uma boa vedação. Coloque a tampa sobre os frascos. Torça para fechar firmemente.

dicas & avisos

Lave as mãos antes de manipular qualquer alimento. Esterilizar todos os materiais para esta atividade.

Utilize apenas produtos hortícolas frescos para decapagem. Acúmulo de bactérias pode ocorrer durante o armazenamento e poderia causar danos quando comido.

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