Além de trigo e arroz, feijões secos são um dos grampos de armazenamento de alimentos a longo prazo. A maioria dos tipos de feijão, incluindo feijão, feijão branco, feijão e feijão preto, armazenar bem e pode ser mantido por mais de 30 anos, quando embalado corretamente. Estas medidas irão ajudá-lo a armazenar grãos secos para o longo prazo.
Coisas que você precisa
- recipientes de armazenamento (baldes de plástico de grau alimentício com tampas vedado, bolsas de folha, jarras com tampas)
- gelo seco (se baldes são utilizados)
- Impulse bolsa de selador (se bolsas de folha são usados)
- pacotes de oxigênio absorvente
instruções
Prepare recipientes de armazenamento. Certifique-se de todas as superfícies internas estão limpas e secas. Se você estiver usando frascos de conservas ou bolsas de folha, coloque um de oxigênio pacote absorvendo em cada recipiente. Se estiver usando baldes de plástico, coloque uma gota de gelo seco por litros de capacidade no fundo do balde.
Encha os recipientes com feijão. Encher saquetas de folha de 80% do volume. Encha os frascos para volume de 95%. Encha baldes para dentro de uma polegada da parte superior (na parte superior do gelo seco).
recipientes de vedação. Para bolsas de folha, use um selador térmico por impulsos. Verifique se o selo é apertado. Um segundo vedante pode ser aplicado se desejado. Para frascos, certifique-se a junta na tampa está em boas condições. Feche o frasco firmemente. Para baldes de plástico, coloque a tampa no topo, mas não fechar completamente-lo até que o gelo seco se dissipou (sublimado). Quando o fundo do balde começa a sentir-se mais quente, coloque a tampa firmemente. Se ele começa a inchar após alguns minutos, ligeiramente aberta para libertar a pressão.
Armazenar os recipientes. Tudo o armazenamento de alimentos devem ser colocados em um local fresco, escuro e seco, de preferência fora do chão e longe de roedores. Rubbermaid ou totes semelhantes são excelentes para o armazenamento de bolsas de folha.
dicas & avisos
- pacotes de oxigênio absorvente deve ser mantido em um recipiente fechado até que estejam prontos para serem usados. Apenas remova como muitos como você vai usar em 20 a 30 minutos.
- Tenha cuidado ao armazenar baldes de plástico. Não empilhá-los mais de três elevado como o peso pode danificar os recipientes inferiores.
Referências
- Stockbyte Crédito de foto / Stockbyte / Getty Images
Como armazenar alimentos para a sobrevivência a longo prazo
Como congelar feijão-vagem
Como converter grãos secos de feijão cozido
Como armazenar abóbora fresca
Como congelar feijão amarelo
Armazenar e conservas de feijão frito
Como saber se o feijão são obsoletos ou demasiado velho