granola caseira é tradicionalmente composto por um monte de pequenos pedaços e não morder-size clusters. Comer este tipo de granola como um lanche pode ser confuso e não consegue ter a crise de que algumas pessoas estão procurando. Fazendo o seu próprio granola caseira que é delicioso e tem que crise perfeito é simples. Esta receita é grande para cereais matinais, coberturas iogurte e snacks.
Coisas que você precisa
- Tigela grande
- Microondas-save tigela
- colher de mistura
- Assadeira
- papel manteiga pergaminho
- tigela pequena ou ramekin
- recipiente de armazenamento hermético
- Whisk
- copos de medição
- Colher de chá
- 2 1/2 xícaras de idade aveia moda
- farinha de 2/3 de copo
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de suas porcas favoritas, picados
- manteiga 1/2 xícara
- 1/2 xícara de xarope de bordo puro
- 1/4 xícara de passas
- 1/4 xícara de cerejas secas, ou a sua frutas secas favorito
- 1 clara de ovo
instruções
Pré-aqueça o forno a 325 graus F.
Em uma tigela grande, misture a aveia, a farinha, o açúcar mascavo, sal e nozes.
Em uma tigela para microondas, forno de microondas a manteiga e xarope de bordo juntos em alta até que a manteiga derreta.
Agita-se a mistura de manteiga nos ingredientes secos.
Misture uma clara de ovo em uma tigela pequena até espumar e espumoso.
Agita-se a clara de ovo na mistura de granola.
Forre uma assadeira com papel manteiga e espalhe a mistura de granola para ele em uma camada uniforme.
Asse o granola, verificando muitas vezes, até que esteja dourado na cor (cerca de 15 minutos).
Leve o granola do forno e deixe esfriar completamente. Se possível, deixe-a descansar durante a noite.
Quebrar o granola-se em clusters aglomerada ou pedaços e adicionar sua escolha de frutas secas.
Armazenar a granola em um recipiente hermético e desfrutar.
dicas & avisos
- Permitir que o granola para resfriar corretamente antes de removê-lo da panela. Se você removê-lo muito em breve, não vai ter a chance de endurecer em clusters.
- Tenha cuidado para não cozinhar demais o granola. Quando é um marrom dourado, você deve removê-lo do forno. Se você cozinhá-lo por muito tempo, torna-se muito difícil.
- Adicionando os frutos secos à granola depois de cozido ou 5 minutos antes de ser feito pode impedir o fruto de se tornar muito gordo.
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