Como cozinhar espaguete por um Grupo Grande

O espaguete é um dos tipos mais conhecidos de massas e é um grande prazer para todos.

Cozinhar para um grande grupo de pessoas pode parecer uma tarefa imensa para empreender. De assegurar que cada parte da refeição é feito na adequadamente e no tempo, para ter certeza de que você tem a quantidade adequada para as pessoas que frequentam. pratos de massa são versáteis e fáceis de cozinhar em grandes lotes e um dos aspectos mais conveniente é que você pode preparar o macarrão na noite anterior e simplesmente esquentá-la no dia seguinte.

Coisas que você precisa

2 potes grandes
Espaguete
1 colher de sopa de sal

Coador
óleo de 1 colher de sopa

Determinar a quantidade de espaguete que você vai ser cozinhar. Quatro onças por pessoa é uma boa regra de ouro.
Encha 3/4 do pote com água e configurá-lo para ferver no fogão. Adicione uma colher de sopa de sal à água.
Prepare o seu segundo pote, preenchendo-o com água fria e defini-la para o lado do balcão. Esta panela vai ser utilizado para arrefecer a pasta.
Adicionar uma pasta à água fervendo e mexa uma ou duas vezes para que ele não se ater. Verifique a pasta depois de dez a doze minutos e determinar se ele é Al Dente por saboreá-lo. Deve ser cozido, mas ainda segurando uma textura firme.
Coloque o seu coador na pia e escorra o macarrão. Usando luvas de forno, despeje o macarrão escorrido da peneira na panela de água fria esperando do lado. Isto irá parar o processo de cozimento.
Repita o processo de drenagem da água de seus spaghetti e devolvê-lo para o segundo pote agora vazia. Depois de ter feito isso adicione o óleo e misture para que o spaghetti é levemente revestido no óleo. Isso vai evitar que grudem.
Tampe a panela com filme plástico e coloque-o na geladeira até que seja necessário. Quando é hora de servir simplesmente adicionar a pasta ao seu molho, fogo e sirva.

dicas & avisos

maiores quantidades de água levar um longo tempo para ferver por isso cozinhar o macarrão por dia economiza à frente do tempo.
azeite adiciona um sabor agradável. Mas qualquer óleo pode ser usado.
Troque a água com amido se você estiver fazendo um segundo lote de massas.
Al Dente refere-se à pasta a ser cozido apenas até que é um pouco resistente, enquanto mastigava com uma textura firme.

Não guarde a pasta por mais de um dia.

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